HERBAL SEHAT ALAMI

Apel termasuk buah yang sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia. Aple memiliki rasa yang manis dan terasa enak dimulut. Dimana-mana sudah kita temukan aple. Baik di swalayan, pasar tradisional ataupun dipinggir-pinggir jalan. Apel sering dijumpai 2 variasi yaitu apel hijau dan apel merah. Apel hijau terasa manis dan asam. Sedangkan apel rasanya manis. Warna apel mempengaruhi kandungan nutrisi yang ada didalamnya. Keduanya memgandung serat dan vitamin C yang banyak. Kandungan beta karoten apel merah lebih banyak 50 % dari apel hijau.  Aple memiliki berbagai macam manfaat untuk kesehatan. Buah ini bisa dijadikan jus, dimakan langsung atau bisa juga dijadikan makanan olahan yang lain. Apel bisa dijadikan sebagai makanan untuk mencegah penyakit dan mengganti sel-sel tubuh yang rusak. Apel mengandung plafonoid dan karatenoid. Kedua kandungan tersebut berfungsi sebagai anti oksidan.  Diantara fungsi lain dari apel : sebagai bahan diet, bisa mencegah strok, mencegah...

Vitamin C yang terdapat pada jeruk nipis bisa memberikan daya tahan tubuh. Rasa kecut yang ada pada jeruk tersebut memberikan ransangan pada bagian sarap. Vitamin C juga bisa memberikan penyembuhan luka pada tubuh kita.  Berbagai penyakit yang bisa diatasi dengan jeruk nipis diantaranya kanker, memperbaiki pencernaan, penyakit gula, memperbaiki kecantikan, memperbaiki pernapasan, baik untuk kesehatan jantung, asam urat, gangguan kandung kemi, pereda batuk, vertigo, memutihkan gigi, mengatur haid wanita dan masih banyak lagi fungsi yang lainnya.  Tentu saja dengan fungsinya yang beragam tersebut bisa mengatasi berbagai penyakit membuat daya tahan tubuh menjadi kuat. Sebab antara satu penyakit dengan penuakit lainnya bisa berpengaruh dengan daya tahan tubuh. Maka seyokyanya kita selalu mengkomsi buah yang satu ini.  Berbagai variasi cara mengkonsumsi yang sering kita lakukan tidak jadi masalah. Yang penting bagaimana jeruk ini bisa mensuplai kandungannya dala...

Lele merupakan jenis ikan yang memiliki kumis dan patil. Ikan lele juga mengandung protein hewani yang tidak kala pentingnya. Sepanjang tubuhnya berlendir sehingga susah untuk ditangkap kalau tidak punya keahlian khusus. Dan perlu juga diwaspadai bila terkena patilnya bisa-bisa membuat tubuh menggigil sepanjang siang dan malam.  Ikan lele memiliki kandungan gizi yang cukup beragam, sehingga aman untuk dikonsumsi. Terutama kandungan protein yang terdapat dalam ikan lele bisa memenuhi asam amino tubuh. Protein tersebut bisa membantu massa otot tanpa lemak.  Tetapi perlu diingat bahwa ternyata ikan lele mengandung asam lemak tidak sehat yang tidak baik untuk kesehatan jantung. Olehnya itu perlu membatasi mengkonsumsinya. Artinya jangan terlalu sering mengkonsumsi tetapi pariasikan juga dengan sumber protein lain.  Adapun kandungan ikan lele selain protein adalah sumber energi, lemak, natrium, kolestrol, asam lemak. Kandungan tersebut tidak kalah dengan sumber ma...

Biasanya kalau kita mengkonsumsi jeruk membuang bijinya. Biji jeruk berada pada selah-selah daging buah. Pada saat mengkonsumsi jeruk biasanya biji dibuang begitu saja. Padahal sebenarnya biji jeruk kalau dikonsumsi akan memberikan dampak positif bagi kesehatan. Menurut beberapa literatur ternyata biji jeruk bisa mengobati dan mencegah berbagai macam penyakit. Baik penyakit ringan maupun penyakit berat.                      Sumber gb.flickr.com Hanya saja jangan terlalu berlebihan ketika mengkonsumsi karena biji jeruk juga mengandung sianida. Mengkonsumsi dalam jumlah sedikit tidaklah mengapa. Mengkonsumsi terlalu banyak bisa saja menyebabkan keracunan. Olehnya itu perlu mengetahui bagaimana cara pengolahannya yang tepat.  Seperti diketahui bahwa jeruk memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Jadi baik untuk menjaga stamina tubuh. Tetapi lain halnya dengan kulitnya dia mengandung berbagai unsur zat kimia diantaranya...

Susu kedelai merupakan minuman seperti susu yang terbuat dari kedelei. Susu kedelei memiliki komposisi yang mirip dengan susu biasa. Beberapa kandungan yang dianggap penting seperti protein, lemak dan karbohidrat. Yang membedakan adalah karena kedelei berasal dari nabati sedangkan susu biasa umumnya dari hewani.                       Sumber : Flickr.com Susu kedelei kaya akan nutrisi yang lebih aman untuk kesehatan jika dibandingkan dengan susu biasa. Dan merupakan pelengkap bagi yang vegetarian. Beberapa kandungan lain seperti serat, magnesium , fosfor dan pottasium. Dan begitupula beribu manfaat yang terdapat didalamnya. Fungsi dan manfaat dari susu kedelai pada hakekatnya mirip dengan fungsi kedelai itu sendiri. Hanya saja susu sudah merupakan produk olahan.  Bagaimana cara membuat susu kedelai dan cara penyajiannya?. Membuat susu kedelei tidak sesusah yang kita bayangkan. Adapun langka-langka untuk membuatny...

Kacang kedelai memiliki kandungan protein yang tinggi dan bisa dijadikan sebagai pengganti daging. Berbagai macam nutrisi yang terdapat pada kedelai dan bisa dijadikan sebagai produk olahan seperti susu kedelai , tahu, tempe, taoge, kacang, tepung dan lainnya. Kandungan protein pada kedelai dikatakan sebagai protein lengkap karena mengandung asam amino esensial. Berbagai macam manfaat yang terdapat pada kedelai seperti jantung, osteoporosis, kanker payudara dan kelenjar prostat.                             Flickr.com Kedelai mengandung isoflavon yang berfungsi sebagai anti oksidan. Isoflavon mempunyai fungsi untuk memperbaiki sel-sel yang telah rusak. Juga berfungsi untuk mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh polusi dan sinar matahari. Kedelai juga bisa mencegah kolestrol dan pembekuan darah. Sehingga bisa mencegah penyakit jantung. Isoflavon pada kedelei juga berfungsi untuk melawan sel-sel kanker. ...

Rhizopus merupakan jamur yang digunakan untuk membuat tempe. Jamur ini memiliki peranan yang sangat penting untuk terbentuknya tempe. Rhizopus ditemukan di berbagai substrat organik termasuk sayuran dan buah yang telah matang, jeli, sirup, kulir, roti, kacang tanah dan tembakau.  Jamur yang telah di jadikan bubuk (substrak) ditebar pada biji kedelei yang telah diolah yang akhirnya jamur akan berkembang mengikat kedelai yang satu dengan yang lainnya.                        Sumber : Flickr.com Rhizopus sp membentuk koloni yang memiliki warnaputih dan akan berubah menjadi abu-abu. Stolon halus, agak kasar, tidak berwarna hingga kuning kecoklatan.  Jamur yang tumbuh tersebut akan menghasilkan enzim-enzim yang dapat merubah senyawa organik komplek menjadi senyawa yang lebih sederhana. Beberapa Rizhopus yang bermanfaat untuk pembuatan makanan dan minuman berikut ini kami mengutip dari https://id.m.wikipedia.o...