Tempe merupakan makanan yang terbuat dari hasil vermentasi kacang kedelei dengan menggunakan jamur Rhizopus . Pembuatannya biasa dikenal vermentasi tempe. Tempe memiliki rasa yang gurih setelah digoreng. Dan juga memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Tempe merupakan sumber protein nabati yang sangat baik untuk kesehatan. Berbagai makanan olahan yang sering kita jumpai pada tempe adalah tempe goreng, kripik tempe, sayur tempe dan masih banyak lagi makanan hasil olahan. Berbagai penyakit bisa dihindari dengan mengkonsumsi tempe. Yang penting pada saat mengolah tempe sesuai dengan konsep sehat. Misalnya jangan terlalu banyak menggunanakan penyedap berlebihan, jangan terlalu banyak garam, pada saat digoreng jangan menggunakan munyak bekas yang sudah dipakai beberapa kali. Manfaat tempe diantaranya memiliki kandungan protein yang tinggi jika dibanding daging. Kandungan protein pada tempe sudah lebih baik jika dibanding kedelei. Kadar protein pada tempe lar...
Manfaat dan efek samping obat herbal, Kandungan kimia obat Herbal, Cara memanfaatkan obat herbal, Cara mengolah obat herbal.