Skip to main content

Susu Kedelai

Susu kedelai merupakan minuman seperti susu yang terbuat dari kedelei. Susu kedelei memiliki komposisi yang mirip dengan susu biasa. Beberapa kandungan yang dianggap penting seperti protein, lemak dan karbohidrat. Yang membedakan adalah karena kedelei berasal dari nabati sedangkan susu biasa umumnya dari hewani. 
                     Sumber : Flickr.com
Susu kedelei kaya akan nutrisi yang lebih aman untuk kesehatan jika dibandingkan dengan susu biasa. Dan merupakan pelengkap bagi yang vegetarian. Beberapa kandungan lain seperti serat, magnesium, fosfor dan pottasium. Dan begitupula beribu manfaat yang terdapat didalamnya. Fungsi dan manfaat dari susu kedelai pada hakekatnya mirip dengan fungsi kedelai itu sendiri. Hanya saja susu sudah merupakan produk olahan. 

Bagaimana cara membuat susu kedelai dan cara penyajiannya?. Membuat susu kedelei tidak sesusah yang kita bayangkan. Adapun langka-langka untuk membuatnya adalah sebagai berikut:

Bahan
  • Biji kedelei 1 kg
  • Air bersih 10 liter
  • Gula 4 sdm
  • Garam 1 sendok
  • Daun pandan 3 lembar
Cara membuatnya:
  1. Biji kedelei dicuci bersih dan direndam kurang lebih 8 jam. Cuci kembali dan buang kulitnya.
  2. Blender biji yang sudah ditendam dengan 10 liter air bersih, saring kemudian rebus
  3. Rebus susu kedelai dengan menggunakan api sedang. Masukkan gula dan daun pandang, biarkan sampai mendidih dan jangan berhenti mengaduknya.
  4. Saring dengan menggunakan kain katun
  5. Susu kedelai siap disajikan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Manfaat Pohon Tammate atau Pohon Jawa

Pohon tammate (Makassar), Pohon Kalimbajo (Bugis), atau yang umum disebut pohon Jawa nama latin  Lannea Coromandelica. Tammate artinya pohon yang susah mati. Walaupun diletakkan ditanah dalam dalam posisi dibaringkan, ditancapkan terbalik. Pohon tetap mengeluarkan daun. Pada musim kemarau pohon ini biasanya juga mengugurkan daunnya.  Baca Juga : Manfaat dan Kandungan daun tammate untuk kesehatan manusia Pohon ini banyak dimanfaatkan sebagai pohon pelindung atau pagar. Keuntungan saat dibuat pagar hidup karena biar musim kering masih bisa tumbuh. Apatalagi kalau musim hujan. Atau pohon ini juga biasa dipakai sebagai pohon peneduh. Pohon memiliki kulit yang tebal dan tahan terhadap kekeringan. Pohon memiliki banyak manfaat terutama untuk menyembuhkan luka, mengobati sakit mag dan lain-lain. Saya teringat waktu kecil dahulu,  saya biasanya kehutan untuk mencari burung dengan cara memasang jerat. Ketika saya memanjat dipagar teman saya terjatuh dan keteak tersangkut dikayu dan berda
1 comment
Read more

Manfaat Daun Tammate

Disamping kulit batang pohon tammate atau kayu jawa ternyata daun pohon tammate juga memiliki manfaat yang luar biasa. Menurut hasil penelitian ekstrak daun tammate bisa menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Bakteri ini yang bisa menyebabkan terjadinya infeksi pada kulit termasuk telapak tangan dan telapak ki, pernapasan, dan bisa menginfeksi pencernaan. Baca : Cara mengobati penyakit gula dengan kunyit Infeksi pencernaan dapat terjadi apabila masuk ke dalam tubuh kita. Ketika masuk maka akan menimbulkan mual, muntah, dan bisa menyebabkan tekanan darah rendah. Penularan bisa terjadi melalui interaksi dengan seseoran yang terinfeksi. Atau tangan tidak steril saat aktivitas makan dan minum. Manfaat Daun Kayu Tammate Penawar Racun/Bisa Daun kayu tammate berfungsi sebagai penawar racun atau bisa dari beberapa hewan berbisa seperti ular dan serangga. Cara penggunaannya yaitu dengan memanfaatkan pucuk daun tammate, ambil secukupnya kemudian tumbuk dan bisa juga dicampur sedi
1 comment
Read more

Manfaat Pepaya Masak Untuk Memperbaiki Pencernaan

Buah pepaya rasanya sangat nikmat. Dan dibalik  kenikmatannya pepaya memiliki kandungan serat , vitamin, karotenoid ,lutein, lycopene dan dan asam amino.   Buah pepaya sangat baik untuk mengatasi sembelit atau susah BAB dan juga mencegah wasir, karena mengandung enzim papain dan serat. olehnya itu sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi setelah makan. baca juga : daun pepaya bisa mengobati penyakit malaria Penelitian menunjukkan bahwa kandungan papain dalam buah pepaya dapat membunuh parasit yang mengganggu aktivitas pencernaan dalam usus. Enzin papain yang terdapat pada pepaya masak bisa melumatkan makanan dan menyerap nutrisi ke dalam tubuh. Jadi dengan demikian mengkonsumsi pepaya secara rutin bisa menjadi solusi usus yang bermasalah. Demikianlah penjelasan kami, semoga bermanfaat. Berita terkait : manfaat buah alpokad bagi kesehatan
Post a Comment
Read more