Skip to main content

10 Jenis Rempah Yang Harus Tersedia Dalam Rumah

Rempah-rempah merupakan kebutuhan yang harus tersedia dalam rumah. Rempah-rempah digunakan sebagai bumbu dapur yang memberikan kelezatan pada masakan kita.  Kesemua jenis rempah tersebut akan memberikan cita rasa yang khas pada masakan. Tanpa kehadiran rempah tersebut masakan jadi tidak enak. 

Disamping memberi cita rasa yang sedap ternyata rempah-rempah tersebut juga memberikan pengaruh kepada kesehatan kita. Mengkonsumsi banyak rempah akan memperkuat imun kita. Sebab sebagian besar rempat itu memiliki kandungan gizi dan anti oksidan yang baik untuk kesehatan. 

Rempah rempah tersebut bisa dikonsumsi sebagai penyedap rasa atau bumbu masakan dan juga bisa dikonsumsi sendiri-sendiri atau dipadukan berbagai rempah. 

Dari beberapa rempah itu ternyata bisa juga menyembuhkan dan mencegah berbagai jenis penyakit seperti darah tinggi, asam urat, memperlancar sirkulasi darah, mengobati kanker, penyakit gula dan lain-lain penyakit kronis lainnya. 

Berikut ini daftar rempah-rempah yang harus tersedian setiap saat didapur kita:

1. Bawang merah

2. Bawang putih

3. Merica 

4. Jahe

5. Kunyit

6. Daun salam

7. Kayu manis

8. Kemiri 

9. Lengkuas 

10 Cengkeh.

Demikianlah jenis-jenis rempah yang harus tersedia dalam dapur dan harus ada setiap dibutuhkan. 

Baca juga : 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Manfaat Pohon Tammate atau Pohon Jawa

Pohon tammate (Makassar), Pohon Kalimbajo (Bugis), atau yang umum disebut pohon Jawa nama latin  Lannea Coromandelica. Tammate artinya pohon yang susah mati. Walaupun diletakkan ditanah dalam dalam posisi dibaringkan, ditancapkan terbalik. Pohon tetap mengeluarkan daun. Pada musim kemarau pohon ini biasanya juga mengugurkan daunnya.  Baca Juga : Manfaat dan Kandungan daun tammate untuk kesehatan manusia Pohon ini banyak dimanfaatkan sebagai pohon pelindung atau pagar. Keuntungan saat dibuat pagar hidup karena biar musim kering masih bisa tumbuh. Apatalagi kalau musim hujan. Atau pohon ini juga biasa dipakai sebagai pohon peneduh. Pohon memiliki kulit yang tebal dan tahan terhadap kekeringan. Pohon memiliki banyak manfaat terutama untuk menyembuhkan luka, mengobati sakit mag dan lain-lain. Saya teringat waktu kecil dahulu,  saya biasanya kehutan untuk mencari burung dengan cara memasang jerat. Ketika saya memanjat dipagar teman saya terjatuh dan keteak tersangkut di...
1 comment
Read more

Manfaat Daun Tammate

Disamping kulit batang pohon tammate atau kayu jawa ternyata daun pohon tammate juga memiliki manfaat yang luar biasa. Menurut hasil penelitian ekstrak daun tammate bisa menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Bakteri ini yang bisa menyebabkan terjadinya infeksi pada kulit termasuk telapak tangan dan telapak ki, pernapasan, dan bisa menginfeksi pencernaan. Baca : Cara mengobati penyakit gula dengan kunyit Infeksi pencernaan dapat terjadi apabila masuk ke dalam tubuh kita. Ketika masuk maka akan menimbulkan mual, muntah, dan bisa menyebabkan tekanan darah rendah. Penularan bisa terjadi melalui interaksi dengan seseoran yang terinfeksi. Atau tangan tidak steril saat aktivitas makan dan minum. Manfaat Daun Kayu Tammate Penawar Racun/Bisa Daun kayu tammate berfungsi sebagai penawar racun atau bisa dari beberapa hewan berbisa seperti ular dan serangga. Cara penggunaannya yaitu dengan memanfaatkan pucuk daun tammate, ambil secukupnya kemudian tumbuk dan bisa juga dicampur sedi...
1 comment
Read more

Kandungan Kimia Kayu Jawa atau Kayu Tammate

Secara empiris kulit kayu jawa atau kayu tammate sudah terbukti bisa mengobati berbagai macam penyakit.  Penyakit yang  bisa ditangani dengan menggunakan  kayu jawa tersebut diantaranya luka, muntah, mencret, penyakit mata, sakit mag dan lain-lain sebagainya. Baca juga : Manfaat daun kayu tammate atau daun jawa Hampir setiap daerah yang ada di Indonesia telah mengakui bahwa kayu tammate ini memiliki kemanjuran dalam mengobati luka. Tentu saja hal ini menarik para ilmuan untuk mencari kenapa bisa seperti itu. Dari situlah para ahli menyimpulkan kandungan yang terdapat pada kayu tammate ini. Diantaranya : Saponin, tanin, plavonoid, glikosida dan fenol. Kelima bahan tersebut berperanan dalam menangani berbagai macam penyakit. Saponin  Saponin merupakan senyawa kimia yang terdapat pada sebagian besar tumbuhan. Merupakan glikosida ampifatik yang apabila dikocok akan mengeluarkan busa. Dimana busa yang dihasilkan tidak muda hilang.  Saponin dalam kulit kayu jawa berpe...
Post a Comment
Read more