Skip to main content

Peranan Bawang Merah Untuk Kesehatan

Bawang merah (Allium cepa L.)merupakan bumbu yang paling banyak digunakan. Hampir semua masakan menggunakan bumbu yang 1 ini. Maka tidak heran bawang merah harganya sering melambung tinggi. Tahukah anda bahwa ternyata bawang merah juga banyak dipakai untuk pengobatan, baik pengobatan medis maupun non medis. Waktu masih kecil dahulu saya perna melihat orang menggunakan bawang merah ketika kesurupan. Suatu waktu juga saya melihat orang menggunakan bawang merah dikalungkan ditangan anak bayi. 
                             Allium cepa L   
Saya tidak melihat kepada yang non medis. Tetapi kami membahas kandungan apa yang terdapat pada bawang merah sehingga sangat baik untuk kesehatan. Bawang merah mengandung asam glutamat. Asam glutamat ini memiliki fungsi yang bisa membuat makanan menjadi enak. Asam itu memberikan aroma pada bawang sehingga orang sering mencari masakan yang menggunakan bawang merah. Sama halnya ketika kita masak ikan tanpa adanya bawang merah aromanya terasa hambar. 

Dalam umbi bawang merah juga terdapat senyawa propil disulfidan dan propil metil disulfida. Kedua bahan ini memberikan aroma yang harum saat digoreng dalam minyak. Aroma ini memberikan bau sedap sehingga merangsang nafsu untuk makan (penambah nafsu makan). Bau yang ditimbulkan tersebut mudah menguap sehingga keberadaannya tercium beberapa meter disekitarnya. 

Beberapa senyawa aktif yang terdapat pada bawang merah mempunyai peranan untuk menyembuhkan penyakit degeneratif seperti obesitas, kanker, diabetes, gangguan fungsi ginjal, tekanan darah serta gangguan kardiovaskuler. Bawang merah ini mempunyai fungsi untuk memperlancar peredaran darah dan membantu sistem pencernaan dalam tubuh.

Senyawa aktif dalam bawang merah juga berperanan menheluarkan racun dalam tubuh, sebagai anti bakteri, virus. Sehingga sering mengkonsumsi bawang merah membuat tubuh tahan terhadap penyakit. Jadi orang yang membiasakan mengkonsumsi bawang merah akan terhindar dari resiko yang ditimbulkan oleh penyakit degeneratif yang saya sebutkan diatas. 

Saya mengajak kepada pembaca untuk menggalakkan mengkonsumsi bawang merah. Bila membuat sayur perbanyaklah mencampurkan bawang merah sebagai bumbu utama.

Sekian dan terimakasih semoga bermanfaat.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Manfaat Daun Tammate

Disamping kulit batang pohon tammate atau kayu jawa ternyata daun pohon tammate juga memiliki manfaat yang luar biasa. Menurut hasil penelitian ekstrak daun tammate bisa menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Bakteri ini yang bisa menyebabkan terjadinya infeksi pada kulit termasuk telapak tangan dan telapak ki, pernapasan, dan bisa menginfeksi pencernaan. Baca : Cara mengobati penyakit gula dengan kunyit Infeksi pencernaan dapat terjadi apabila masuk ke dalam tubuh kita. Ketika masuk maka akan menimbulkan mual, muntah, dan bisa menyebabkan tekanan darah rendah. Penularan bisa terjadi melalui interaksi dengan seseoran yang terinfeksi. Atau tangan tidak steril saat aktivitas makan dan minum. Manfaat Daun Kayu Tammate Penawar Racun/Bisa Daun kayu tammate berfungsi sebagai penawar racun atau bisa dari beberapa hewan berbisa seperti ular dan serangga. Cara penggunaannya yaitu dengan memanfaatkan pucuk daun tammate, ambil secukupnya kemudian tumbuk dan bisa juga dicampur sedi...
1 comment
Read more

SAKIT PARU-PARU SEMBUH DENGAN HABBATUSSAUDAH

“ Tidaklah Allah menurunkan penyakit kecuali Dia turunkan untuk penyakit itu obatnya.” (HR. Al-Bukhari no. 5678) MANFAAT HABBATUSSAUDA(JINTAN HITAM) بِسْÙ…ِ اللَّÙ‡ِ الرَّØ­ْÙ…َÙ†ِ الرَّØ­ِيمِ Habbatussauda dapat mengatasi berbagai penyakit saluran pernafasan. Habbatussauda (Nigella Sativa) atau jintan hitam, mengandung Crystalline Nigellone yaitu zat yg berfungsi sebagai antihistamin yang menekan penyebab Asma-bronchitis dan mengobati alergi. Oleh karena itu, khasiat Habbatussauda softgel sangat baik, utamanya adalah untuk Alergi, Bronchitis dan semua penyakit Infeksi Saluran Pernafasan Atas (ISPA). Jangan lupa baca: Baca Kaidah-kaidah dalam mengobati sebuat penyakit menurut Nabi Manfaat habbatussaudah bagi kesehatan Madu adalah obat untuk semua penyakit lahir maupun bathin Kesaksian habbatussaudah untuk gondok dan cara pengobatannya   Habbatussaudah berfungsi untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh Kesaksian Habbatussaudah untuk penyakit Gula Habbatussaudah dan keputihan pada ...
2 comments
Read more

Hidup Sehat Tidak Perlu Mahal

Anda mungkin berpikir bahwa hidup sehat itu susah. Padahal hidup sehat itu sangat sederhana dan tidak perlu mahal. Disekeliling kita banyak hal yang bisa membuat kita bahagia. Pemandangan yang indah, bunyi burung dipagi hari, melihat anak kecil yang bergembira riah.  Banyak tumbuh-tumbuhan disekitar kita. Semuanya bermanfaat untuk kesehatan kita. Dedaunan disekitar kita umumnya mengandung anti oksidan. Satu jenis tumbuhan saja bisa mengatasi berbagai penyakit. Tumbuhan disamping sebagai obat juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral.  Kita perlu mengenal tumbuhan itu, pengenalannya bisa melalui buku dan juga bisa melalui pengalaman yang sudah mencoba. Banyak orang tua kita yang sudah mengenalnya. Bahkan beberapa penyakit yang tidak bisa diobati secara medis bisa diobati dengan herbal.  Beberapa herbal yang disepelehkan, tetapi ternyata bisa mengobati penyakit. Hanya saja sekarang ini orang lebih percaya kepada pengobatan medis. Sehingga pengobatan herbal hanya al...
Post a Comment
Read more