Skip to main content

Sarabba

Sarabba merupakan minuman khas Bugis-Makassar. Minuman ini terbuat dari jahe. Dan  biasanya juga ditambahkan gula aren, telur, merica dan bahkan susu. 

Minuman ini akan terasa nikmat bila ditemani gorengan seperti ubi goreng , pisang goreng. Minuman ini sangat baik diminum pada malam hari karena bisa menghangatkan tubuh. 

Teman-teman yang sering asma atau posoh sering-seringlah mengkonsumsi sarabba. 

Yang menderita radang seperti radang paru-paru, radang tenggorokan, radang kulit dan berbagai radang lainnya rajin minum sarabba.  

Flickr.com


Sarabba dipercaya bisa mengusir masuk angin dan melegahkan tenggorokan. Bila terjadi radang tenggorokan atau banyak lendir dipastikan akan hilang. Apalagi ditambah lagi pedisnya cobe-cobe pisang goreng dan ubi goreng. Flu dan pilek akan terasa ringan. Nyeri sendi karena dingin silahkan minum sarabba. 

Berikut ini bahan-bahan untuk sarabba: 

  • Jahe dimemarkan-200 gram
  • Gula merah 250 gram
  • Seray 1 batang
  • Kayu manis 1 jari
  • Merica satu sendok (bubuk)
  • Air 1.5 liter
Campurkan semua bahan tersebut kemudian masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan di gelas. Bisa ditambahkan telur ayam kampung maupun susu. 

Silahkan dinikmati dan rasakan manfaatnya.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Manfaat Pohon Tammate atau Pohon Jawa

Pohon tammate (Makassar), Pohon Kalimbajo (Bugis), atau yang umum disebut pohon Jawa nama latin  Lannea Coromandelica. Tammate artinya pohon yang susah mati. Walaupun diletakkan ditanah dalam dalam posisi dibaringkan, ditancapkan terbalik. Pohon tetap mengeluarkan daun. Pada musim kemarau pohon ini biasanya juga mengugurkan daunnya.  Baca Juga : Manfaat dan Kandungan daun tammate untuk kesehatan manusia Pohon ini banyak dimanfaatkan sebagai pohon pelindung atau pagar. Keuntungan saat dibuat pagar hidup karena biar musim kering masih bisa tumbuh. Apatalagi kalau musim hujan. Atau pohon ini juga biasa dipakai sebagai pohon peneduh. Pohon memiliki kulit yang tebal dan tahan terhadap kekeringan. Pohon memiliki banyak manfaat terutama untuk menyembuhkan luka, mengobati sakit mag dan lain-lain. Saya teringat waktu kecil dahulu,  saya biasanya kehutan untuk mencari burung dengan cara memasang jerat. Ketika saya memanjat dipagar teman saya terjatuh dan keteak tersangkut dikayu dan berda
1 comment
Read more

Manfaat Daun Tammate

Disamping kulit batang pohon tammate atau kayu jawa ternyata daun pohon tammate juga memiliki manfaat yang luar biasa. Menurut hasil penelitian ekstrak daun tammate bisa menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Bakteri ini yang bisa menyebabkan terjadinya infeksi pada kulit termasuk telapak tangan dan telapak ki, pernapasan, dan bisa menginfeksi pencernaan. Baca : Cara mengobati penyakit gula dengan kunyit Infeksi pencernaan dapat terjadi apabila masuk ke dalam tubuh kita. Ketika masuk maka akan menimbulkan mual, muntah, dan bisa menyebabkan tekanan darah rendah. Penularan bisa terjadi melalui interaksi dengan seseoran yang terinfeksi. Atau tangan tidak steril saat aktivitas makan dan minum. Manfaat Daun Kayu Tammate Penawar Racun/Bisa Daun kayu tammate berfungsi sebagai penawar racun atau bisa dari beberapa hewan berbisa seperti ular dan serangga. Cara penggunaannya yaitu dengan memanfaatkan pucuk daun tammate, ambil secukupnya kemudian tumbuk dan bisa juga dicampur sedi
1 comment
Read more

Manfaat Pepaya Masak Untuk Memperbaiki Pencernaan

Buah pepaya rasanya sangat nikmat. Dan dibalik  kenikmatannya pepaya memiliki kandungan serat , vitamin, karotenoid ,lutein, lycopene dan dan asam amino.   Buah pepaya sangat baik untuk mengatasi sembelit atau susah BAB dan juga mencegah wasir, karena mengandung enzim papain dan serat. olehnya itu sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi setelah makan. baca juga : daun pepaya bisa mengobati penyakit malaria Penelitian menunjukkan bahwa kandungan papain dalam buah pepaya dapat membunuh parasit yang mengganggu aktivitas pencernaan dalam usus. Enzin papain yang terdapat pada pepaya masak bisa melumatkan makanan dan menyerap nutrisi ke dalam tubuh. Jadi dengan demikian mengkonsumsi pepaya secara rutin bisa menjadi solusi usus yang bermasalah. Demikianlah penjelasan kami, semoga bermanfaat. Berita terkait : manfaat buah alpokad bagi kesehatan
Post a Comment
Read more