Skip to main content

Manfaat Ubi Jalar Ungu

Salah satu sumber karbohidrat yang bisa menggantikan nasi adalah ubi jalar ungu. Ubi jalar banyak jenisnya tetapi dibanding ubi jalar ungu maka ubi ini memiliki manfaat jauh lebih baik jika dibanding ubi biasa.baca juga: manfaat buah alpokad bagi kesehatan

Adapun kandungan-kandungan ubi jalar ungu diantaranya lisin, Cu, Mg, K, Zn. Ubi ungi juga merupakan simber karbihidrat dan sumber kalori. Juga sebgai sumber vitamon dan mineral, ada juga vitamin seperti vitamin A, vitamin C, Thiamin (vit. B1), Rhiboflvin. Mineral seperti fe, P dan kalsium (Ca).
             Sumber gb. www.google.com
Didalam ubi jalar terdapat pignen antosianin yang sangat bermanfaat. Adapun manfaat dari dai antioksidan yaitu menyerap polusi udara, oksidasi dalam tubuh, dan menghambat penggumpalan darah sehingga aliran darah menjadi lancar. 

Perusakan sel radikal bebas akibat nikotin, polusi udara dan bahan kimia lainnya. Yang mempunyai peranan untuk menghambatnya adalah antisionin. Antosionin mempunyai peranan dalam mencegah terjadinya penuaan, penurunan daya ingat dan kepingunan, polyp, asam urat, penderita sakit mag, penyakit jantung koroner, penyakit kanker, dan penyakit degeneratif. 

Fungsi lain yaitu mampu mencegah gangguan fungsi hati., anti hipertensi dan menurunkan kadar gula.dan hampir semua zat gizi yang terjkandung dalam ubi jalar ungu mendukung memerangi gangguan jantung koroner. 

Demikianlah manfaat dan peranan ubi jalar ungu dalam memerangi penyakit pada manusia

By. Amran

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Manfaat Pohon Tammate atau Pohon Jawa

Pohon tammate (Makassar), Pohon Kalimbajo (Bugis), atau yang umum disebut pohon Jawa nama latin  Lannea Coromandelica. Tammate artinya pohon yang susah mati. Walaupun diletakkan ditanah dalam dalam posisi dibaringkan, ditancapkan terbalik. Pohon tetap mengeluarkan daun. Pada musim kemarau pohon ini biasanya juga mengugurkan daunnya.  Baca Juga : Manfaat dan Kandungan daun tammate untuk kesehatan manusia Pohon ini banyak dimanfaatkan sebagai pohon pelindung atau pagar. Keuntungan saat dibuat pagar hidup karena biar musim kering masih bisa tumbuh. Apatalagi kalau musim hujan. Atau pohon ini juga biasa dipakai sebagai pohon peneduh. Pohon memiliki kulit yang tebal dan tahan terhadap kekeringan. Pohon memiliki banyak manfaat terutama untuk menyembuhkan luka, mengobati sakit mag dan lain-lain. Saya teringat waktu kecil dahulu,  saya biasanya kehutan untuk mencari burung dengan cara memasang jerat. Ketika saya memanjat dipagar teman saya terjatuh dan keteak tersangkut di...
1 comment
Read more

Manfaat Daun Tammate

Disamping kulit batang pohon tammate atau kayu jawa ternyata daun pohon tammate juga memiliki manfaat yang luar biasa. Menurut hasil penelitian ekstrak daun tammate bisa menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Bakteri ini yang bisa menyebabkan terjadinya infeksi pada kulit termasuk telapak tangan dan telapak ki, pernapasan, dan bisa menginfeksi pencernaan. Baca : Cara mengobati penyakit gula dengan kunyit Infeksi pencernaan dapat terjadi apabila masuk ke dalam tubuh kita. Ketika masuk maka akan menimbulkan mual, muntah, dan bisa menyebabkan tekanan darah rendah. Penularan bisa terjadi melalui interaksi dengan seseoran yang terinfeksi. Atau tangan tidak steril saat aktivitas makan dan minum. Manfaat Daun Kayu Tammate Penawar Racun/Bisa Daun kayu tammate berfungsi sebagai penawar racun atau bisa dari beberapa hewan berbisa seperti ular dan serangga. Cara penggunaannya yaitu dengan memanfaatkan pucuk daun tammate, ambil secukupnya kemudian tumbuk dan bisa juga dicampur sedi...
1 comment
Read more

Kandungan Kimia Kayu Jawa atau Kayu Tammate

Secara empiris kulit kayu jawa atau kayu tammate sudah terbukti bisa mengobati berbagai macam penyakit.  Penyakit yang  bisa ditangani dengan menggunakan  kayu jawa tersebut diantaranya luka, muntah, mencret, penyakit mata, sakit mag dan lain-lain sebagainya. Baca juga : Manfaat daun kayu tammate atau daun jawa Hampir setiap daerah yang ada di Indonesia telah mengakui bahwa kayu tammate ini memiliki kemanjuran dalam mengobati luka. Tentu saja hal ini menarik para ilmuan untuk mencari kenapa bisa seperti itu. Dari situlah para ahli menyimpulkan kandungan yang terdapat pada kayu tammate ini. Diantaranya : Saponin, tanin, plavonoid, glikosida dan fenol. Kelima bahan tersebut berperanan dalam menangani berbagai macam penyakit. Saponin  Saponin merupakan senyawa kimia yang terdapat pada sebagian besar tumbuhan. Merupakan glikosida ampifatik yang apabila dikocok akan mengeluarkan busa. Dimana busa yang dihasilkan tidak muda hilang.  Saponin dalam kulit kayu jawa berpe...
Post a Comment
Read more