Belimbing sayur merupakan tanaman yang buagnya terasa kecut. Dalam hal masak-memasak terutama memasak ikan bisa dipakai untuk menggantikan ikan. Tanaman ini ditanam dengan menggunakan biji.
Nama latin dari belimbing wuluh adalah Averrhoa bilimbi dan rasanya sangat masam sekali. Hal ini terjadi karena belimbing mengandung asam oksalat yang cukup besar. Belimbing ini bisa dikonsumsi secara langsung maupun dicampur dengan masakan lainnya.
Belimbing wuluh bisa juga dicampurkan dengan obat herbal. Karena sudah banyak yang sering melakukan itu. Bahkan belimbing wuluh ini dijadikan obat tradisional diseluruh asia karena sifatnya yang asam tinggi.
Belimbing wuluh memiliki ciri sebagai berikut: tinggi pohon sekitar 10 meter, diameter batang pada pangkal bisa mencapai 30 cm. Batangnya bergelombang. Daun berbentuk majemuk 30 - 60 cm, yang terdiri atas 11 sampai 45 pasanganak daun.
Nama latin dari belimbing wuluh adalah Averrhoa bilimbi dan rasanya sangat masam sekali. Hal ini terjadi karena belimbing mengandung asam oksalat yang cukup besar. Belimbing ini bisa dikonsumsi secara langsung maupun dicampur dengan masakan lainnya.
Belimbing wuluh bisa juga dicampurkan dengan obat herbal. Karena sudah banyak yang sering melakukan itu. Bahkan belimbing wuluh ini dijadikan obat tradisional diseluruh asia karena sifatnya yang asam tinggi.
Belimbing wuluh memiliki ciri sebagai berikut: tinggi pohon sekitar 10 meter, diameter batang pada pangkal bisa mencapai 30 cm. Batangnya bergelombang. Daun berbentuk majemuk 30 - 60 cm, yang terdiri atas 11 sampai 45 pasanganak daun.
Tanaman ini memiliki berbagai macam manfaat. Diantaranya kandungan vitamin C yang banyak membuat tanaman ini bagus dikonsumsi bagi orang sariawan dan juga bisa memperkuat daya tahan tubuh.
Kandungan lain adalah vitamin A, B1, mineral besi, kalsium, kalium/potassium. Pada batang, daun dan bunga juga terdapat tannin, pektin, flavonoid, asam ferula, glukosa, saponin, dan kalium.
Manfaat belimbing sayur selain yang telah disebutkan diatas disamping itu juga mengobati hipertensi, diabetes, obat jerawat, flu, demam, alergi, menurunkan tekanan darah, nyeri otot, mencerahkan wajah, mengobati gatal dari gigitan serangga, mengobati obesitas dan masih banyak lagi fungsi lainnya.
Kandungan lain adalah vitamin A, B1, mineral besi, kalsium, kalium/potassium. Pada batang, daun dan bunga juga terdapat tannin, pektin, flavonoid, asam ferula, glukosa, saponin, dan kalium.
Manfaat belimbing sayur selain yang telah disebutkan diatas disamping itu juga mengobati hipertensi, diabetes, obat jerawat, flu, demam, alergi, menurunkan tekanan darah, nyeri otot, mencerahkan wajah, mengobati gatal dari gigitan serangga, mengobati obesitas dan masih banyak lagi fungsi lainnya.
Comments
Post a Comment